〜「素朴な疑問」を考えよう！（その2）〜 個体識別番号って？？

〜見習いの「素朴な疑問」を考えよう！（その2）〜 

個体識別番号ってなに？？

 今日は店頭の、ホワイトボードについて解説します♪「本日の販売商品」です。

この個体識別番号制度はBSE対策の一環として、全ての牛に固有の番号を付けて管理する制度。 仔牛が生まれてすぐに個体番号の入った耳標をつけます。万一の時の回収などに使用すると共に、表示の偽装などを防ぐ目的もあります。

えっと、素朴な1番の疑問は「この番号、家で検索することあるの！？」ということですが･･･。見習いも、実は検索したことありませんので、何が載っているのか早速調べてみましょう！！

実際に検索できるサイトはこちら↓「独立行政法人 家畜改良センター」
http://www.nlbc.go.jp/index.asp 
で、「牛の個体識別情報検索サービス」のページで番号を入力すると･･･。

1行目でちゃんと「雌の黒毛和種」であることが分かります。

 育てた方の個人名もありますね。 出生後10ヶ月程度の期間を育てる農家さんと、その後出荷まで大きく育てる農家さんが違うので、2名のお名前があるようです。肉用牛では一般的な育て方です。

トレーサビリティ制度についての詳しい資料
→http://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/trace/（農林水産省 牛のトレーサビリティ）


 そして、今日も誰も聞いてない西宮(兵庫)情報！
 スーパーに濃縮じゃない「うどんつゆ(要冷蔵)」が売っていて、これが美味しい♪東京だとあんまりないですよね？ 大阪風うどんかな？薄い色の甘めの味です。
 あと、何故か小松菜あまり売ってないです。この前近所の畑に小松菜を見かけて、思わずじーっと見ちゃいました･･･。 その小松菜売って〜〜。 

では♪ 次回は新製品の紹介とかしたいです♪

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